En esta ocasión decidimos visitar los viñedos de Cuna de Tierra, los primeros en producir vino en la ruta del vino del Valle de la...

La semana pasada visitamos la Feria Nacional del Queso y el Vino en Tequisquiapan Querétaro #FNQV2022. El evento se lleva a cabo en el...

El descubrimiento de una caja con vinos franceses en la cava familiar nos causó mucha emoción, pensamos que estábamos ante botellas...

Hoy abrimos un Elsa Bianchi Torrontés ($250), un vino blanco con un ligero tono verdoso similar al de algunos Albariños. Vamos observando...

Es temporada y no podemos dejar pasar la oportunidad de comentar con qué nos gusta acompañar los chiles en nogada. Esta vez no los...

Por mucho tiempo nos resistimos a los vinos blancos y rosados, éramos sin duda asiduos al tinto y lo demás no nos parecía vino....

Hoy comimos dos guisos muy distintos entre sí, una cazuela de pulpo y calamar en una salsa de chile guajillo con un toque de epazote y...

Hoy tocó fondue !!!! De nuestras cenas favoritas, bien sazonado con vino blanco, licor kirsch, sal y pimienta, quedó muy rico. Previo...

Somos muy adictos a los vinos españoles, por años han sido nuestros favoritos, es hasta hace relativamente poco que nos hemos...

Esta vez me tocó cenar sola en casa y preferí no cocinar e irme por la fácil pidiendo comida a domicilio. Se me antojó el más tradicional...

A veces las cosas no resultan como las planeamos, pero para eso es este espacio, para compartir experiencias y contribuir en la medida de...

Vino: Emina Rosé 2018 Menú: Atún con salsa de soya y jengibre empanizado con ajonjol y una ensalada oriental con dumplings de camarón...

El maridaje de hoy resultó muy satisfactorio. Los albariños son unos de nuestros vinos favoritos pero casi siempre los abrimos cuando...

Éxito total la combinación de este Chardonnay de Somontano con el platillo de hoy. El Chardonnay se diferencia de sus pares Sauvignon...

Hoy tuvimos una mezcla de sabores en la mesa, a veces se me antoja combinar platillos que llevamos tiempo queriendo probar o simplemente...